鑫郭记选址物业要求
区域位置:城市商业中心地段、繁华的主街干道、大型社区聚集区、客运(公路、铁路、机场)中心、三甲(中心)医院、大型商超及城市综合体临街商铺。商业成熟(或极具商业潜力亦可),交通便利、人流量大、展示面好、可见度佳。
面积要求:根据店址定位。
建筑要求
楼层:一楼(大型购物中心根据实际情况);
层高:单层不小于2.8米;
门头展示:宽度不小于4米;
楼板承重:厨房区楼板负荷为450kg/㎡,餐厅区负荷为250kg/㎡;
上下水:上水管径35mm,下水管径150mm,符合市定水压;
隔油池:餐厅附近适宜位置;
污染源:餐厅周边10米内不得有影响餐厅的污水、污气等污染源;
排烟:提供烟道路径;
供电:三相动力电不低于60KW;
硬件设施要求:通过消防、环保、规划验收;在不动房屋主结构前提下可按公司要求进行室内外改动;
产权:产权清晰,有独立产权证明或具有同等效应的证明文件;
通信:满足收银系统及监控系统使用;
租期要求:3年以上(含),租金递增合理。
鑫郭记合作条件
合作者本着合作共赢的商业理念,自愿加入鑫郭记,接受《鑫郭记合作市场管理制度》的监督、管理,且具备如下条件:
1,高度认同“鑫郭记”企业文化与经营理念,尊重“鑫郭记”品牌价值,接受总部统一管理,不擅自更改品牌方向。
2,拥有充足且合法的投资资金。详见下方《鑫郭记投资资金构成表》
3,拥有良好的商业品德、合作观念以及“一切以顾客为中心”的服务理念。
4,符合标准的经营场所。经营场所须处于写字楼、商业中心或大型居民社区等位置,建筑面积80-150㎡。详见下方《鑫郭记选址物业要求》。
5,有过经商背景和管理经验,拥有良好的商业素养。愿意处理、管理日常经营事物。
合作常见问题解答
1,问:目前【鑫郭记】对外开放品牌合作吗?
答:鑫郭记已开放品牌合作业务。
2,问:【鑫郭记】合作模式是?
答:鑫郭记合作模式为“单店合作、区域合作”。
3,问:什么是“单店合作、区域合作”?
答:“单店合作”,即一店一合作协议;“区域合作”,即开放约定区域合作管理权。
4,问:合作一家【鑫郭记】有什么要求?
答:目前合作一家【鑫郭记】有三方面要求:
一是认知要求:认可鑫郭记品牌和企业文化,接受总部统一管理。
二是资金要求:一家鑫郭记店面预计投入资金不低于15万元(不包含房租)。
三是商铺要求:商铺面积为60-120㎡,门头宽度大于4m,所在位置必须位于城市商业中心地段、繁华的主街干道、大型社区聚集区、客运(公路、铁路、机场)中心、三甲(中心)医院、大型商超及城市综合体临街商铺。商业成熟(或极具商业潜力亦可),交通便利、人流量大、展示面好、可见度佳。
5,问:我所在的地方是中小城市,合作费用和保证金有没有什么优惠政策或者保证金是否可以少一点、可不可以分期支付?
答:【鑫郭记】合作收费标准全国统一,没有额外的优惠与减免。合同到期不再续约且无违约及欠款,保证金无息退还。合作费用与保证金须于正式签约时一次性全部付清。
6,问:从我准备合作到最后成功签约开店,大概时间和具体流程是?
答:选址耗时不同。一般情况下,在店址正式签约到试营业,整个周期大约为30-45天。详见《鑫郭记合作流程图》。
7,问:没有餐饮服务行业经商经验可以合作吗?
答:我们理想的合作伙伴,必须对餐饮行业有浓厚兴趣,认可鑫郭记品牌文化,有丰富的管理经验和从商经历,良好的商业品德、合作观念及“一切以顾客为中心”的服务理念。如果您具备餐饮或相关行业经验,我们会优先考虑。
8,问:对合作伙伴的年龄有限制吗?
答:我们对于合作伙伴的年龄没有上下限制,但合作伙伴应具有丰富的阅历和商业经验,有足够的领导力去带领餐厅的运营,有足够的成熟度与总部共同经营区域市场。
9,问:正式签约合作协议后,员工是由自己招聘还是公司提供,在哪里培训,培训多长时间,有培训费用吗?
答:餐厅员工由合作伙伴按要求自行招聘,所有招聘人员在上岗之前必须到公司总部参加统一的学习培训,通过考核后方能上岗,差旅食宿自理。
10,问:与【鑫郭记】合作后,是否一定要在总部采购货物?
答:鑫郭记核心产品原材料必须在总部采购,其它原材料在得到总部认可后按要求自行购买。
11,问:总部提供的货物是否安全?
答:总部配送货品为总部委托国家大型食品公司生产,均通过国家SC(企业食品生产许可)认证。货品安全性有强大保障。
12,问:我有亲朋从事工程装修,我可以自行选择装修单位吗?设备是否可以自行采购?
答:可以。所有装修必须按照总部设计图纸进行,所有设备必须按照总部要求采购。开业前总部将进行验收,如不符合标准,在整改合格后方可开业。
13,问:我们可以根据当地市场开发新品吗,可以自行调整价格吗?
答:不可以。为保证鑫郭记品牌、产品、标准的统一,不允许提供非总部生产或认可的产品。
14,问:合作店面可以自行安排促销活动吗?
答:根据合作方市场的不同和变化,必要时可进行非总部策划的活动,但须提前上报总部。
15,问:投入的资金何时能收回成本?一个合同周期能赚多少钱?
答:鑫郭记每家餐厅经营状况因环境、人文、地段、位置差异而不尽相同,鑫郭记不保证任何形式的盈利水平,盈亏自负。但这是一个长期投资回报的项目,妥善经营的话,其盈利是较可观的。
16,问:经营一家【鑫郭记】,一般毛利是多少,每月的经营成本主要有哪些,大概占比为多少?
答:按鑫郭记现有数据分析,一家鑫郭记标准店面的毛利润约为62%,每月的经营成本构成约为:原物料40%、人力成本18%、房租为15%、水电5%,日耗2%,综合净利润约为20%。根据各个店面实际情况不同,会有一定差异。
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