品质是保证，品牌是责任
【2019鑫郭记携手雀巢公司专业餐饮厨务部
产品创新专场交流培训会】
为了提升鑫郭记产品创新和品质，2019年6月，鑫郭记餐饮联合雀巢公司专业餐饮厨务部合作进行了交流和互动。
中国烹饪大师、清宫御膳房满族厨师传人、雀巢公司专业餐饮厨务总监——尔红林大师来到鑫郭记，对鑫郭记产品的研发和出品，进行了交流并提出宝贵的建议。随后，尔红林大师又来到鑫郭记榆次团队的厨房，在现场与鑫郭记厨师团队进行了交流和指导。
鑫郭记自创立至今，对于产品品质的追求，一直一如既往。因为产品的好坏，是一个餐饮企业生存和发展的根基。对于品质的把控和新品的创新，也是鑫郭记生存至今的标签。我们始终坚持，要做一碗有灵魂的山西面食，在延续山西面食文化的同时，融入新的思想和追求，满足更多顾客的对于品质面食的需求。
通过本次交流和培训，鑫郭记出品部门的创新能力和创新方式得到很大拓展，并且出品品质获得提升。我们将领悟变成实实在在的行动，努力让我们的顾客能吃到更安全、健康、放心的产品，为每一位顾客的健康和饮食安全，保驾护航！
在下一个十年，鑫郭记将继续保持对于品质的追求，让山西面食走向全国乃至全世界！
（山西面食加盟）
